Produkte aus Kräutern - ein Stück Natur

Aus den Kräutern, die bei uns auf dem Naturhof wachsen, stellen wir natürliche Produkte für das Wohlbefinden von Leib und Seele her. Diese Faßmannsreuther Kräuter-Waren erhalten Sie im kleinen Laden im Naturhof zu den Öffnungszeiten.

Wie gehen wir mit unseren Kräutern um?

Wir bauen unsere Kräuter biologisch an (DE-ÖKO-037). Bei der Herstellung unserer Produkte verwenden wir überwiegend eigene Kräuter oder solche von Kollegen aus biologischen Anbau.

Für den Umgang mit unseren Kräutern und den daraus hergestellten Produkten haben wir uns selber Grundsätze gegeben:

• Wir säen, pflanzen und ernten so weit wie möglich nach Mondphasen.
• Beim Anbau verwenden wir nur biologische Schädlingsbekämpfungsmittel.
• Bei Zukäufen von Inhaltsstoffen achten wir darauf, dass die Produkte aus biologischem Anbau stammen.
• Alle unsere Produkte sind in sorgfältiger Handarbeit gefertigt.

Schenken Sie ein Stück Natur - Geschenkkörbe und -kisten stellen wir gerne individuell für Sie zusammen.

Von wem lernen wir?

Unsere Erzeugnisse sollen die Gesundheit und das Wohlbefinden von Menschen fördern. Dabei orientieren wir uns vor allem an den bewährten Rezepturen der Naturheilkunde und am Erfahrungswissen der Klöster.

Deshalb stehen wir von Beginn an in engem Kontakt mit dem österreichischen Benediktinerkloster Gut Aich, dem Pater Dr.Johannes Pausch vorsteht. Er ist Priester und Philosoph, Psychotherapeut, Heilpraktiker – und ein erstklassiger Kellermeister.

Nach alter christlicher Tradition lassen wir unsere Kräuterernte jeweils am 15. August, also an Maria Himmelfahrt, weihen. Der Segen, der auf unseren Kräutern liegt, soll seine Wirkkraft an die Menschen weitergeben.

Kräuter-Tees

Salz, Öl und Essig

Likör

Weitere Naturprodukte

Außerdem gibt es noch viele andere Naturprodukte zu kaufen wie zum Beispiel:

Rosenblütenzucker, Lavendel-Badesalz und Kräuterseifen, bedruckte Kräuterduftkissen und Säckchen, Dinkelkissen und viele außergewöhnliche Wildkräuter-Produkte wie Giersch- und Gundermann-Aufstrich oder Holunderblüten-Likör und Wildkräutersalz.

Hildegard von Bingen

Einige Produkte stellen wir nach den uralten Rezepten der Hildegard von Bingen (1098 - 1179) her. Diese stammen von dem renommierten Heilpraktiker Peter Pukownik aus Lichtenberg, der sich seit 30 Jahren mit der Hildegard-Heilkunde befasst und zahlreiche Bücher darüber geschrieben hat.

„Hildegardis-Trank“

Da ist unser Hildegardis-Trank, der bei Hildegard Herzwein heißt. Herzwein ist ein so genannter Medizinwein, der mit Petersilie versetzt wurde. Die heilige Hildegard schrieb über die Petersilie: „Wer im Herzen, in der Milz oder in der Seite Schmerzen hat, koche Petersilie in Wein, füge etwas Essig und genug Honig bei, seihe es durch ein Tuch und trinke es oft, und es heilt ihn.“

Der Herzwein wird als das Kreislaufmittel in der Naturmedizin angesehen und viele ältere Menschen schätzen ihn sehr. Er hilft bei Wetterfühligkeit, Schlaflosigkeit, Nervösen Störungen, allen Herz- und Kreislaufstörungen und wirkt bei zu niedrigen oder zu hohen Blutdruck ausgleichend.

Bei Beschwerden soll man zwei- bis dreimal am Tag einen Esslöffel oder ein kleines Schnapsglas von dem Herzwein einnehmen. Man kann ihn auch ohne Bedenken über längere Zeit nehmen. Er sollte nicht eiskalt getrunken werden, sondern am besten immer etwas im Mund behalten und so aufgewärmt werden.

Hildegardis-Trank 500 ml: 7,50 €

„Hildegardis-Seelen-Kekse“

Über die Herstellung und die Wirkung der so genannten Nervenkekse lassen wir am besten Hildegard von Bingen selber zu Wort kommen. Hier ihre Originalanweisungen: „Nimm Muskatnuss, im gleichen Gewicht Zimt und etwas Nelken und pulverisiere das. Und dann mach mit diesem Pulver, mit Mehl und etwas Wasser Törtchen und iss diese oft, und es dämpft die Bitterkeit des Herzens und des Sinnes, es öffnet dein Herz, macht deinen Geist fröhlich, mindert alle schädlichen Stoffe in dir, es verleiht deinem Blut einen guten Saft, und es macht dich stark.“

Heute werden die Nervenkekse mit Dinkelmehl, Eiern, Zucker, Butter, Mandeln und natürlich der von Hildegard empfohlenen Gewürzmischung gebacken. Von diesen wohlschmeckenden Plätzchen sollte man jeden Tag ein paar essen. Zusammen mit einem kleinen Gläschen Herzwein stabilisieren und stärken sie Herz, Kreislauf und Nerven, wie Peter Pukownik in seinem Buch „Der Hildegard Gesundheitsgarten“ schreibt.

Hildegardis-Seelenkekse 100 g: 2,70 €